Poivre blanc de Penja
- Savoabel
- 9 mars 2018
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Cultivé au Cameroun, précisément dans la ville de Penja, d'où son nom, ce poivre blanc comporte un goût et une odeur rares qui font de lui un produit prisé même par des grands chefs étrangers. En plus de son arôme très apprécié, cette épice possède des propriétés amincissantes, antibactériennes et aphrodisiaques. Et surtout, c'est le tout premier produit d'Afrique subsaharienne bénéficiant d'une IGP (Indication Géographique Protégée)!!!
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